Old Pulteney 12 años

Descripción

La expresión de 12 años de Old Pulteney lanzada a mediados de 2018 fue completamente envejecida en barriles ex-bourbon, lo que resultó en una fuerte influencia de la dulzura del bourbon, que ayuda a equilibrar la salinidad costera característica de este Sigle Malt.

La destilería Pulteney situada cerca de la ciudad de Wick, es la destilería más al norte de Escocia. Una vez fue un importante puerto pesquero, especialmente para el arenque. La destilería fue fundada en 1826 y lleva el nombre del entonces gobernador de la asociación de pescadores Sir William Pulteney. A la destilería sólo se podía acceder por barco. Tras el cierre de la gran depresión y varias adquisiciones, la destilería fue comprada en 1996 por Inver House Distillery y los dos pequeños alambiques existentes fueron sustituidos por uno grande. La destilería es relativamente pequeña, con capacidad de apenas un millón de litros al año.

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COLOR

Ámbar intenso

AROMA

Intensidad media alta con un toque salino de aire marino

PALADAR

Especias recién molidas y suave vainilla equilibran las notas de humo y fuego de turba

FINAL

Persistente y agradable

PAÍS

Escocia

ZONA

Highland

GRADOS

ABV 43%

TIPO DE WHISKY

Single Malt

AÑEJAMIENTO

12 años

PERFIL DE MADURACIÓN

Ex bourbon