Descripción
The Dalmore es una destilería de las Tierras Altas de alta calidad y un elegante diseño de botella. La destilería estuvo dirigida durante mucho tiempo por el noble clan escocés Mackenzie, un miembro del clan salvó la vida del rey Alejandro III mientras cazaba un ciervo. El rey agradecido, permitió que el clan llevara el ciervo real de doce puntas en su escudo de armas, símbolo que aún se muestra en las botellas de Dalmore.
The Dalmore Sherry Cask Select comienza su proceso de añejamiento en barricas de roble blanco americano que antes eran de bourbon, su finalización es una combinación de barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez. Este final con dos tipos de jerez aporta gran profundidad y complejidad al estilo de Dalmore.
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COLOR
Caoba
AROMA
Pasas, canela y cáscara de naranja caramelizada.
PALADAR
Ricas capas de higos, dátiles, chocolate negro y especias.
FINAL
Largo y suave, con notas persistentes de caramelo, nuez moscada y roble tostado.
PAÍS
Escocia
ZONA
Highlands
GRADOS
ABV 43%
TIPO DE WHISKY
Single Malt
AÑEJAMIENTO
12 años
PERFIL DE MADURACIÓN
Exbourbon, Oloroso y Pedro Ximénez
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