Descripción
Rabbit Hole Dareringer Sherry Cask se añeja en barricas que son tostadas lentamente sobre una llama de leña antes de carbonizarlas, un proceso que dura hasta 20 minutos por barrica.
El tostado extrae azúcares de lo más profundo de las fibras de la madera que se mezclan con el destilado durante el proceso de añejamiento, dando a este whisky una complejidad y un sabor incomparables.
Este whisky es añejado en barricas de jerez PX hechas a mano en España. Este Bourbon súper premium se elabora cuidadosamente tomando bourbon de trigo fino envejecido en barriles de jerez Pedro Ximénez hechas a mano de la reconocida tonelería Casknolia de España.
Posteriormente es mezclado íntimamente con no más de quince barriles para producir el perfil de sabor deseado: un verdadero lote pequeño. Cada paso en el proceso de elaboración del whisky es intencional. Cuando un espíritu está hecho con este tipo de amor no hay nada que ocultar, por eso renuncian a cualquier filtrado en frío. La omisión de este proceso le da a este whisky de 93 grados el sabor de barril a botella, una expresión inconfundiblemente equilibrada.
Si eres un conocedor experimentado del whisky, un explorador de sabores únicos o busca un regalo extraordinario, este Dareringer Sherry Cask Whiskey es una verdadera joya. Sumérgete en la profundidad y complejidad de esta expresión excepcional y experimenta el espíritu innovador que ha hecho de esta marca un nombre sinónimo de excelencia en el mundo del whisky.
COLOR
Ámbar intenso
AROMA
Revela encantadores notas a hierbas, flores secas, regaliz, cáscara de limón confitada
PALADAR
Muestra un poco de mineralidad, además de sabores prominentes de arándanos, uvas y moras, junto con regaliz, semillas de cilantro, menta y especias de roble
FINAL
Frutos negros, regaliz, nueces tostadas y mucho roble
PAÍS
Estados Unidos
ZONA
Kentucky
GRADOS
ABV 46,5%
AÑEJAMIENTO
Sin declaración
PERFIL DE MADURACIÓN
Barricas americanas y PX Sherry cask
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