Oban 14 años

Descripción

Oban 14 años es un whisky elaborado sólo con cebada semi-germinada, esta se seca suavemente en un horno de turba, lo cual le da al cereal su personalidad y sabor distintivo con un resultado único, siendo uno de los mejor valorados por conocedores de la industria del whisky.

Es una de las pocas destilerías que todavía utilizan los ‘Worm tubs’ para el enfriamiento del destilado en lugar de un condensador, un sistema arcaico situado en el exterior del edificio que mediante un conjunto de enormes cubas de madera llenas de agua fría con una tubería de cobre enrollada va al interior y conecta con el brazo del alambique.

Tras diversos problemas y algún tiempo sin actividad, reanudó su producción en 1997, con una renovación importante en sus instalaciones, para el envejecimiento se utilizan sólo barriles ex-jerez, el agua para la elaboración del whisky procede del lago Loch Gleann a’Bhearraid.

La destilería Oban fue construida en 1794 por la familia Stevenson y está situada en la parte más occidental de Escocia continental, en la bahía de Oban. El nombre de Oban proviene de la antigua denominación de la zona llamada «An Ob», que significa pequeña bahía de las cuevas, estas cuevas se transformaron en excelentes escondites para los destiladores ilegales.

COLOR

Oliva dorado

AROMA

Dulce agradable de frutas, cítricos, peras, ligero toque salado y ahumado turboso

PALADAR

Frutas de los últimos días de otoño, higos secos y especies dulces, seguido de una sequedad ahumada de malta

FINAL

Largo, suave y dulce de madera con algo de sequedad

PAÍS

Escocia

ZONA

Highlands

GRADOS

ABV 43%

TIPO DE WHISKY

Single Malt