Descripción
La destilería Nc’nean es relativamente nueva, esta ubicada en las tierras altas de Escocia, fundada en 2013 por Annabel Thomas. La destilería lleva el nombre de un lago cercano, se trata de un whisky que se compromete a producirlo orgánicamente y sostenible utilizando ingredientes de origen local, el primer whisky de la destilería se lanzó en 2020, después de que maduro durante 3 años.
El primer embotellado de esta joven destilería se agotó rápidamente, es un whisky de malta añejado con dos tipos de barriles vino tinto y ex-Bourbon, cada botella está certificada como orgánica, se fabrica en la destilería con energía 100% renovable y se embotella en vidrio 100% reciclado, además es un single malt que no se filtra en frío y su color es natural.
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COLOR
Oro brillante
AROMA
Cítricos frescos, sobre todo piel de limón, ciruelas rojas, hierba cortada, roble, también se encuentran notas florales y un toque especiado.
PALADAR
Frutos rojos, cereales, melocotón maduro, mermelada de albaricoque y peras cocidas.
FINAL
Manzana, pimienta negra y vainilla.
PAÍS
Escocia
ZONA
Highland
GRADOS
ABV 46%
TIPO DE WHISKY
Single Malt
AÑEJAMIENTO
Sin declaración
PERFIL DE MADURACIÓN
Barricas ex bourbon y vino tinto
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