Descripción
Establecida en 2005, Kavalan es el primer fabricante de whisky de Taiwán y la única destilería de whisky de propiedad familiar del país. Kavalan toma el antiguo nombre del condado de Yilan, donde se encuentra la destilería en el noreste de Taiwán.
El agua pura y el aire fresco hacen de esta parte de la isla subtropical el entorno ideal para la producción de whisky.
Kavalan ejemplifica la gran calidad del whisky que actualmente sale de Taiwán. Las habilidades del maestro mezclador Ian Chang trabajan con el clima húmedo de Taiwán para crear un whisky que es diverso y complejo.
Utilizando barricas de vino de Oporto portugués como el sabor principal, Kavalan Concertmaster se madura primero en barricas de roble americano especialmente seleccionadas y luego se termina el proceso en barricas de Oporto. El envejecimiento en barricas suaviza los sabores y agrega una suavidad indefinible al whisky, el resultado es rico en cuerpo con dulzura natural y gran complejidad.
COLOR:
Caramelo
AROMA:
Afrutado tropical con toque de miel, vainilla, coco y caramelo.
PALADAR:
Rico cuerpo de frutos tropicales y notas de moras silvestres, miel y algodón de azúcar dando una dulzura natural y complejidad al whisky.
PAÍS
Taiwán
GRADOS
ABV 40 %
TIPO DE WHISKY
Single Malt
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