Descripción
Dimple 15 años es un whisky escocés de mezcla compuesto por más de 30 whiskys de malta y grano, es fabricado por Haig, el destilador de whisky vivo más viejo de Escocia, Dimple es envejecido durante 15 años en barricas viejas de roble americano, es un whisky que contiene altos porcentajes de whiskies de malta como pueden ser Glenkinchie y Linkwood.
La historia de la destilería fue conocida en 1655, cuando Robert Haig fue llamado a comparecer frente a los obispos de la iglesia debido a que trabajaba incluso los domingos. Sus descendientes abrieron destilerías en Escocia, Inglaterra e Irlanda, uno de sus hijos inició en 1870 la nueva técnica del «blend» (la mezcla), que llevó a la marca Dimple a la cumbre, con la creación del Pinch en 1890, su presentación destaca por su característica botella de tres lados, la primera registrada en la historia, que lo hace aún más particular.
Dimple 15 también conocido como Dimple Pinch en Estados Unidos, fue el trago elegido por James Bond 007 y su CIA Buddy Felix Leitner en los libros originales de James Bond de Ian Fleming en los que Bond conducía un Bentley en lugar de un Aston Martin.
COLOR
Color ámbar dorado
AROMA
Toffee y especias con un ligero toque cítrico, un poco de agua puede ayudar a abrir más sus bondades
PALADAR
Ligeramente ahumado en la parte posterior de la boca con una dulzura de caramelo subyacente
FINAL
Bastante corto con notas a azúcar quemado y caramelo con un toque de roble de fondo
PAÍS
Escocia
GRADOS
ABV 40%
TIPO DE WHISKY
Blended
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