Descripción
La Isla de Jura es una de las más preciosas y menos conocidas islas de Escocia, con una tradición en la destilación y elaboración de whisky que se remontan al siglo 17. Con una extensión de 24 millas de lago y 8 de ancho, tiene 90,666 acres con una población de 180 personas y 5000 ciervos rojos.
El nombre de Jura tiene varios significados: “Dos hermanos Dih y Rah”, “La Isla de los árboles Tejones” y “La Isla de los Ciervos Rojos”. Los expertos prefieren la traducción de “La isla de los Ciervos Rojos”.
Destilado en el pueblo de Craighouse desde 1810 y tomando el nombre donde es creado, Isle of Jura es el único whisky de malta producido en la isla y el orgullo de la gente de Jura.
Destilado con agua del río Bhaille Mharghaidh, se caracteriza por un tono afrutado con un indirecto sabor ahumado y salado que enriquece el paladar. Isle of Jura, el sabor de una isla en un Single Malt.
Un whisky que solo Jura podía hacer, elaborado en alambiques excepcionalmente altos, envejece durante 12 años en barricas ex-bourbon de roble blanco americano y el aire fresco del mar con el acabado final potenciado por las botas del jerez Oloroso.
COLOR
Ámbar intenso
AROMA
Ligero y herbáceo, más profundo que Jura 10
SABOR
Dulce, con notas de vainilla y un toque de cacao, posee también intensas notas afrutadas, principalmente melocotón y uva, acompañadas de ligeras notas cítricas. Incluye un ahumado muy ligero.
PAÍS
Escocia
ZONA
Isla de Jura
GRADOS
ABV 40%
TIPO DE WHISKY
Single Malt
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