Togouchi 9 años

Descripción

Togouchi 9 años es un blended whisky embotellado en el área de Hiroshima por Sakurao Brewery & Distillery, anteriormente Chugoku Jozo. El Master Blender de la casa ofrece una versión más «maltosa» con casi un 40% de cebada malteada que revela un cuerpo y un carácter más asertivo que su hermano pequeño Kiwami.

Los whiskies Togouchi sólo se añejan, mezclan y diluyen en Japón y resaltan el trabajo de mezcla para las futuras producciones de la destilería Sakurao. El envejecimiento de las barricas de whisky importadas de Escocia y Canadá se realiza en un lugar único: un túnel de 361 m de longitud excavado en 1970 que ofrece las condiciones ideales para la maduración (temperatura constante de 14°C y humedad del 80%). Parte de su carácter japonés lo transmite el terruño a través del agua de manantial utilizada para reducir el volumen alcohólico que se extrae del corazón de las montañas preservadas del parque natural de Sandankyo.

COLOR

Dorado intenso

AROMA

Dulce de albaricoque y ciruela, con un toque de especias para hornear.

PALADAR

Se desarrollan notas de piel de limón y naranja, con una pizca de humo de turba.

FINAL

Anís, cardamomo y caramelo.

PAÍS

Japón

ZONA

Honshu – Hiroshima

GRADOS

ABV 40%

TIPO DE WHISKY

Blended

AÑEJAMIENTO

9 Años

PERFIL DE MADURACIÓN

Barricas Ex bourbon