Descripción
Maker’s Mark se creó en 1953, la destilería está ubicada en Star Hill Farms en Loretto, Kentucky. Esta marca fue creada por Bill Samuels un ingeniero que experimentó con varios mashbills hasta conseguir la mezcla perfecta.
La botella incluida su icónica y registrada cera roja goteando, fue creado por su esposa, Margie, se dice que se inspiró en su colección de botellas de coñac, por cierto, no hay dos inmersiones iguales. El hijo de los fundadores, Bill Samuel’s, Jr., tomó el control en la década de 1970, y hoy su nieto Rob Samuels supervisa las operaciones de la destilería.
Maker’s Mark Se elabora en lotes de aproximadamente 1000 galones (alrededor de 20 barriles a la vez). Es una de las pocas destilerías que rota los barriles desde los niveles superiores a los inferiores de los almacenes de añejamiento durante este proceso para nivelar las diferencias de temperatura. Como resultado, el perfil de sabor es relativamente consistente de un barril a otro.
Cabe destacar que Maker’s Mark es una de las pocas destilerías estadounidenses que usa la ortografía escocesa «Whisky» en lugar de la ortografía estadounidense tradicional «Whiskey», su mezcla se compone de 70 % maíz, 16 % trigo, 14 % cebada malteada y no declara edad, según la empresa el tiempo que interactúa con las barricas es entre 6 y 7 años.
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COLOR
Ámbar intenso
AROMA
Afrutado y rico. Tiene notas agradables de miel y cáscaras mixtas, un poco de avellana y un toque de fruta cortada con roble tostado que le da el carácter característico.
PALADAR
Rico y pleno. Hay notas de centeno y especias, cebada malteada, un poco de aceite de nueces con caramelo y vainilla.
FINAL
Bastante dulce con caramelo y especias de roble seco.
PAÍS
Estados Unidos
ZONA
Kentucky
GRADOS
45% de alcohol en volumen
TIPO DE WHISKY
Bourbon puro de Kentucky
AÑEJAMIENTO
Sin declaración
PERFIL DE MADURACIÓN
Barricas americanas nuevas
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