Descripción
Johnnie Walker Black Cask es una expresión que se suma a la línea clásica de la marca, su objetivo es retener en parte el público del bourbon que gusta de perfiles dulces como vainilla, caramelo y miel.
Para lograr ese perfil, la Master Blender Emma Walker seleccionó whisky de grano de la destilería Cameronbridge, destilado a partir de maíz por su dulzor similar al whisky americano. Las destilerías de malta protagonistas son Glen Elgin y Roseisle, ambas reconocidas por sus notas frutales, lo que refuerza el énfasis en un perfil dulce. Se suma una cantidad mínima de Caol Ila para preservar ese ADN ahumado característico del Black, pero sin que llegue a predominar.
Para perfilarse aún más hacia el bourbon, su añejamiento se realiza únicamente en barricas de roble americano usadas, lo que entrega esas notas de vainilla, caramelo y suaves especias que lo definen. Viene embotellado a 43% de alcohol y no declara edad.
PAÍS
Escocia
GRADOS
ABV 43%
TIPO DE WHISKY
Blended Scotch
AÑEJAMIENTO
Sin declaración
PERFIL DE MADURACIÓN
Barricas ex bourbon
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