Descripción
Jack Daniel’s no solo creó la receta de su famoso Tennessee whiskey que ha alcanzado todos los rincones del mundo, sino que, 26 años después del registro oficial de la destilería Jack Daniel’s, abrió un salón (bar) en el centro del poblado de Lynchburg, Tennessee. El nombre de este bar era «White Rabbit Saloon» en 1892.
El salón era uno de los lugares de reunión favoritos de Lynchburg, pero lamentablemente, el salón solo estuvo abierto durante 17 años antes de que el movimiento de prohibición en Tennessee lo obligara a cerrar. Por cierto, existe un registro fotográfico del White Rabbit Saloon en la Universidad del Norte de Texas en la sección de archivos y libros raros.
Para conmemorar el 120 aniversario de la apertura del White Rabbit Saloon, Jack Daniel’s lanzó una edición especial de su querido whisky. Esta expresión fue lanzada oficialmente en la destilería el 11 de agosto de 2012, la botella original de White Rabbit celebra el 120 aniversario de la inauguración del Jack Daniel’s White Rabbit Saloon, ubicado en la plaza del pueblo de Lynchburg.
Jack Daniels White Rabbit Saloon es elaborado con la misma receta que el Old No. 7, pero tiene una personalidad única otorgada por el tratamiento de las barricas en las que reposa y su ubicación en los almacenes. Se crean surcos en la madera de roble americano y el whisky reposa tanto en la parte la parte superior, inferior y central de las bodegas, dando así el perfil de esta expresión de aniversario.
La botella White Rabbit Saloon es de edición limitada.
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COLOR
Ámbar intenso
AROMA
Vainilla y caramelo característico de Jack Daniels, junto con notas tostadas
PALADAR
Especiado (canela y jengibre) y ligeramente astringente, sin olvidar el caramelo y cereal
FINAL
Mantiene lo especiado y la vainilla de Jack, además ofrece una ligera nota herbal y banana
PAÍS
Estados unidos
ZONA
Tennessee
GRADOS
43 %
TIPO DE WHISKY
Tennessee Whiskey
AÑEJAMIENTO
Sin declaración
PERFIL DE MADURACIÓN
Roble Americano
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