Glenkinchie

Descripción

Glenkinchie está a solo quince millas de la capital, lo que le valió el título de «The Edinburgh Malt».

Destilado en los alambiques más grandes de Escocia y madurado durante al menos 12 años, el resultado es un whisky floral sutilmente sofisticado con un sabor fresco y cremoso.

La destilería dispone de tanques de madera para la fermentación, dos de pino Oregón y cuatro de alerce canadiense, además de dos alambiques gruesos de cobre antiguo que son los más grandes de Escocia. El enfriamiento se realiza mediante una tubería sencilla de hierro, que consigue dotarlo de personalidad propia. La cebada es cultivada localmente en campos abonados con algas marinas y madurada más temprano, siendo más ligera que las de otras zonas de Inglaterra, Glenkinchie 12 años ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon, es un single malt escocés elaborado por una de las pocas destilerías operativas de las Lowlands.

COLOR

Ámbar

AROMA

Ligero, matices a malta, césped y volutas de humo otoñal

PALADAR

Ligeramente dulce, con notas frutales de verano, madera joven y cebada malteada

PAÍS

Escocia

ZONA

Lowlands

GRADOS

ABV 43%

TIPO DE WHISKY

Single Malt

AÑEJAMIENTO

12 años