Descripción
Flor de Caña fue producido por primera vez en 1890 en las azucareras de San Antonio en Chichigalpa Nicaragua, los rones jóvenes se consumían para celebrar la cosecha de la caña de azúcar y las cantidades limitadas de rones más añejos eran reservadas y saboreadas por los propietarios del molino, cuando la preferencia por los rones “más añejos” aumentó su demanda en la mayoría de la población, se empezó a elaborar esta categoría a gran escala.
Parte de su proceso de elaboración consiste en fermentar las melazas y destilar en seis grandes columnas, el ron blanco obtenido madura en barricas de roble blanco procedentes de Kentucky y de Escocia. La hacienda cuenta con más de 150.000 barricas, donde maduran los rones por el método Slow-Aged Process, que consiste en el añejamiento natural muy lento (no solera), por lo que la edad de la etiqueta 7 años es real, indica que es el ron más joven de la mezcla.
Hoy Flor de Caña se exporta a 40 países ofreciendo cualidades distintivas para enfrentar los paladares exigentes de los más conocedores. Flor de Caña produce rones finos apegados a la tradición del lento envejecimiento, ofreciendo así una amplia gama de opciones de añejamiento en pequeñas barricas de roble blanco, lo que lo hace un ron de calidad excepcional.
COLOR:
Ámbar intenso
AROMA:
Especiado, notas a vainilla, nuez moscada, miel y caramelo.
PALADAR:
Marcadas notas a especies, pimienta blanca, con un amplio final.
PAÍS
Nicaragua
GRADOS
ABV 40 %
TIPO DE RON
Gran reserva
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