Descripción
La base de The Classic Laddie no es una receta escrita en piedra, sino una filosofía de destilación y añejamiento, la marca no tiene ningún interés en una uniformidad precisa; en cambio, año tras año, la variedad y la procedencia de la cebada dan forma al espíritu y se obtiene una gama cada vez mayor de barricas para desarrollar una gran variedad de sabores en el almacén.
Sin esforzarse nunca por lograr una coherencia absoluta, cada lote de The Classic Laddie será, por naturaleza, único y sutilmente diferente.
Crear The Classic Laddie es una de las responsabilidades más complejas y exigentes que recae sobre el destilador principal, Adam Hannett, quien selecciona a mano una combinación de las mejores bebidas espirituosas para lograr el estilo floral y afrutado característico de la casa Bruichladdich.
Componer cada receta única es un proceso riguroso. Adam debe probar y evaluar sistemáticamente cada bebida espirituosa en nariz, sabor y sensación en boca.
Es un trabajo minucioso y difícil, que requiere tener la cabeza despejada y muchos controles, además de pausas y reevaluaciones durante muchas semanas, la fórmula final se decide en el silencio de su sala de muestras.
Classic Laddie se embotella con un 50% de alcohol, frente al promedio de 40-46%, el sabor de esta bebida espirituosa con 50% ABV tiene notas pronunciadas a cebada escocesa, lo que significa que saboreas el suelo escoces, este embotellado exclusivo de Bruichladdich se destilada por goteo, no se filtra en frío, además de no tener colorantes e hidratado con agua de manantial de ISLAY.
COLOR
Cebada de verano
AROMA
Dulce de cebada con toques de menta que se abren antes de pasar a flores silvestres recién cortadas como flor de cerezo, estos delicados matices nos recuerdan que este espirituoso se madura exclusivamente junto al mar. Con la adición de un poco de agua, van apareciendo notas de frutas caramelizadas, con toques de gotas de limón, miel y mandarina.
PALADAR
Refinado y refrescante, complejas notas dulces a roble y cebada que se unen en perfecta armonía, le siguen frutas verdes maduras, azúcar morena y malta, que muestran el notable sabor de la cebada escocesa utilizada en este single malt.
FINAL
Suave y bien redondeado, mostrando un elegante equilibrio entre la fruta y las sutiles notas de espuma marina.
PAÍS
Escocia
ZONA
Islay
GRADOS
ABV 50%
TIPO DE WHISKY
Single Malt
AÑEJAMIENTO
NAS, Sin declaración de edad
NIVEL DE FENOL
N-A
MALTEADO
Turbado
PERFIL DE MADURACIÓN
Esta expresión varía de un lote a otro y no tiene un perfil de maduración establecido.
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