Actualmente, el Gin es una de las bebidas con mayor auge en el mundo, los mejores paladares la escogen por sus aromas y sabores producto de todos los componentes usados para su elaboración.

Existen muchas opciones a la hora de elegir y hay muchos países productores, pero me inclino por Inglaterra, al ser la cuna de esta bebida, no tomar en cuenta este país es como no mirar a Escocia a la hora de elegir un Whisky

Otro punto importante es la marca que vamos a escoger, cada Gin tiene características específicas de sabor, por eso debemos escoger el perfil que queremos y así mismo conseguir los botánicos y especias para realzar, equilibrar o acentuar estos sabores. Por ejemplo: si vamos a utilizar un Gin cuyo sabor principal es la pimienta, debemos usar romero o cítricos para realzar esas notas. Todo depende del sabor que querramos lograr y buscar los botánicos que nos ayuden a lograr ese equilibrio perfecto.

Importante: no excedernos en los ingredientes, con 2 o 3 que encontremos en nuestra casa o que sean fáciles de conseguir es suficiente, lo que menos queremos es saturar de sabores nuestra bebida y que los matices de la Ginebra se pierdan